010kcal 基本に忠実な味、ばってんラーメン

あ、どうも。
逆から読むと【シケた顔】になる
【オカタケシ】です。

数々のダイエット法を打ち破り、
メタボロード爆走中の【オカタケシ】ですが、
このたび、
真剣に痩せようと思い、
メタボ食を食べたら
ブログで公開する事にいたしました。

基本に忠実な味、ばってんラーメン

住所: 〒142-0041東京都品川区戸越1丁目1-10
電話: 03-5750-2939

首都高速目黒線戸越の出入り口の脇にある
「ばってんラーメン」さん
に行ってきました。

実は今回で2回目なのですが、
前回は写真を撮り忘れたので。

通り際に横目で見るといつも混んでいる店

私の感想としては、まさにこの通りです。
通り過ぎる時に、脇見するといつも混んでいるので
気になっていたお店です。

今日はたまたま、バイクを停めるスペースが開いていたので
立ち寄ってみました。

頼んだのはラーメン(650円)
何というか、基本に忠実な博多ラーメンなんです。
余計なモノは足さずに、余分なアクはしっかりと取っている。
基本に忠実で飽きがこない。
そんな味がします。

どうやら、芸能人も来ているようですね。
確かに、安心できる味です。
昔ながらの味というと失礼かも知れないですが、
基本に忠実な職人の味です。
これは、ある程度の年輪を重ねないと分からない味です。
色々な物を食べて最後に辿り着く、
そんな感じがします。

この細麺によく合う、基本に忠実なスープを味わってください。
通って常連になりたいとは思いませんが、
思い立って、突然行きたい店です。
難しいですね。
毎日食べたいと思うラーメンは確かにあります。
ラーメンに少し飽きてきたそんな時に食べたいのが
この「ばってんラーメン」なんです。
チェイサーというか、息抜きというか・・・
毎日は行きたくないけれども、
一年に一度は必ず訪れたい。
そんな味の店です。
流行り廃りのない、基本に忠実な味
なんか、ベタ褒めしてますね(笑

半炒飯も追加しました。
これまた絶品です。
塩コショウで味付けされた絶品な味。
これまた絶品ですが・・・
素朴な味なので、
最近の色々な物に媚びた味とは違って新鮮です。
でも、毎日食べられるかというと少し違う・・・
何かに迷った時に食べて安心したい。
そんな味です。

懐かしい、昭和の味、オフクロの味を求めたら必ずここに来てしまう。
そんなお店が「ばってんラーメン」なんです。